Món Ngon Mỗi Miền
Công thức chế biến món nem nướng Hà Nội
Nguyên liệu cho món ăn này gồm có: Thịt nạc mông: 400 gam. Bì lợn: 100 gam. Tỏi. Que tre. Nước mắm, đường, bột năng, tiêu. Cách làm nem nướng Hà Nội Tỏi: Bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. Với thịt: Rửa sạch,thái thành những miếng nhỏ. Sau đó cho thịt vào tô bọc màng bọc thực phẩm
Công thức chế biến món cá chép kho riềng miền Bắc
Các nguyên liệu cần chuẩn bị: 1 con cá chép (chừng 1kg). 30g riềng củ. Mía. 1 gói ướp thịt kho. Gia vị: Đường, muối, nước mắm… Các bước tiến hành: Cá chép đem làm sạch, cạo bớt lớp vảy bên ngoài để cá ngon hơn. Chặc cá thành các khúc vừa đẹp mắt, đem
Công thức chế biến món nem nướng Nha Trang
Nguyên liệu cho món nem nướng Nha Trang Thịt nạc mông xay nhuyễn, hoặc dùng thịt nạc vai: 500gam. Mỡ: 100gam. Tôm: 100 gam. Thịt nạc xay, gan: 100 gam. Hành khô. Que tre để nướng thịt. 1/2 bát con gạo nếp. Gia vị ướp vào thịt : Nước mắm, muối, đường, bột nở, hạt
Công thức chế biến món mì Quảng cá lóc
Nguyên liệu cho món mì Quảng cá lóc Một con cá lóc khoảng 1 kg Mỹ quảng: 700 gam Cà chua: 2 quả Nghệ tươi, hành tăm (củ nén), tỏi khô Xà lách, hoa chuối, hành lá Đậu phộng rang Gia vị: Nước mắm, hạt tiêu, muối, dầu phộng ép Cá bước thực hiện món
Công thức chế biến món chè thập cẩm Sài Gòn
Nguyên liệu cho món chè thập cẩm sài gòn gồm có 100 gam đậu ngự đỏ 100 gam cốm khô 1 bắp ngô ngọt 2 quả chuối tiêu chín 50 gam bột báng 50 gam bột rau câu 100 gam bột nếp 120 gam bột năng 500 ml nước cốt dừa đóng lon 300 gam
Công thức chế biến món nem nướng miền Nam
Nguyên liệu cần chuẩn bị Thịt heo xay loại có tí mỡ cho đỡ khô: 1kg. Hành lá, tỏi. Bột bắp: 2 thìa cà phê, 1 gói bột nổi, đậu phộng. Que tre. Nước mắm: 4 thìa cà phê, 4 thìa đường, 1 thìa tiêu, dầu ăn, mật ong, chicken broth (nước dùng gà), bơ
