Món ăn miền Nam
Công thức chế biến món chè thập cẩm Sài Gòn
Nguyên liệu cho món chè thập cẩm sài gòn gồm có 100 gam đậu ngự đỏ 100 gam cốm khô 1 bắp ngô ngọt 2 quả chuối tiêu chín 50 gam bột báng 50 gam bột rau câu 100 gam bột nếp 120 gam bột năng 500 ml nước cốt dừa đóng lon 300 gam
Công thức chế biến món nem nướng miền Nam
Nguyên liệu cần chuẩn bị Thịt heo xay loại có tí mỡ cho đỡ khô: 1kg. Hành lá, tỏi. Bột bắp: 2 thìa cà phê, 1 gói bột nổi, đậu phộng. Que tre. Nước mắm: 4 thìa cà phê, 4 thìa đường, 1 thìa tiêu, dầu ăn, mật ong, chicken broth (nước dùng gà), bơ
