Ẩm thực Xưa & Nay
Công thức làm món :Chân gà rim lạc thơm bùi
Vị đậm đà hòa quyện với vị béo, cay cay và cả bùi bùi của món chân gà rim lạc khi ăn cùng với bát cơm trắng nóng hổi sẽ khiến bạn thích mê trong những ngày gió lạnh thế này. Nguyên liệu: – 500g chân gà, 150g lạc – Gừng, gia vị, bột năng,
Khó cưỡng với ốc rang me đậm chất Hà thành
Gần đây, các quán ốc nóng ở Hà Nội mới có thêm một món ốc với đủ các vị chua cay mặn ngọn ngọt lôi cuốn thực khách: ốc rang me. Đĩa ốc mít rang me với sự kết hợp hài hòa của bốn vị chua cay mặn ngọt, cùng vị thơm đặc trưng của
Tôm kho thịt kiểu Huế – cay ngon đậm đà
Còn có một tên gọi khác là tôm kho đánh Huế – món ăn này được nhiều người ưa thích bởi vị cay nồng đậm đà đặc trưng của ẩm thực đất Cố Đô. Nguyên liệu: 300g tôm tươi; 100g thịt ba chỉ; Hành lá, tỏi; Ớt bột, dầu ăn, nước mắm, muối, tiêu
