Món ăn miền Bắc
Công thức chế biến món nem nướng Hà Nội
Nguyên liệu cho món ăn này gồm có: Thịt nạc mông: 400 gam. Bì lợn: 100 gam. Tỏi. Que tre. Nước mắm, đường, bột năng, tiêu. Cách làm nem nướng Hà Nội Tỏi: Bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. Với thịt: Rửa sạch,thái thành những miếng nhỏ. Sau đó cho thịt vào tô bọc màng bọc thực phẩm
Công thức chế biến món cá chép kho riềng miền Bắc
Các nguyên liệu cần chuẩn bị: 1 con cá chép (chừng 1kg). 30g riềng củ. Mía. 1 gói ướp thịt kho. Gia vị: Đường, muối, nước mắm… Các bước tiến hành: Cá chép đem làm sạch, cạo bớt lớp vảy bên ngoài để cá ngon hơn. Chặc cá thành các khúc vừa đẹp mắt, đem
