Món ăn miền Bắc

Công thức chế biến món nem nướng Hà Nội

cach-làm-nem-nuong-Ha-Noi1-300x220 Nguyên liệu cho món ăn này gồm có:  Thịt nạc mông: 400 gam. Bì lợn: 100 gam. Tỏi. Que tre.  Nước mắm, đường, bột năng, tiêu. Cách làm nem nướng Hà Nội Tỏi: Bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. Với thịt: Rửa sạch,thái thành những miếng nhỏ. Sau đó cho thịt vào tô bọc màng bọc thực phẩm

Công thức chế biến món cá chép kho riềng miền Bắc

ca-chep-kho-rieng1-300x199 Các nguyên liệu cần chuẩn bị: 1 con cá chép (chừng 1kg). 30g riềng củ. Mía. 1 gói ướp thịt kho. Gia vị: Đường, muối, nước mắm… Các bước tiến hành: Cá chép đem làm sạch, cạo bớt lớp vảy bên ngoài để cá ngon hơn. Chặc cá thành các khúc vừa đẹp mắt, đem