Công thức làm món :Rau trộn thịt trứng
Bạn có thể thêm trong khẩu phần nhà bạn bằng đĩa rau trộn với thịt, trứng tươi ngon dưới đây.
Nguyên liệu:
– 200g thịt bò
– Rau xà lách
– 2 quả cà chua
– 1 quả trứng gà
– Hành tây
– 2 thìa đường
– 1/2 thìa cà phê muối
– 1 thìa cà phê giấm
– 1 thìa cà phê dầu ăn
– 3 thìa cà phê nước lọc
– Tiêu
Cách làm:
– Thịt bò thái lát mỏng, ướp vào thịt nửa thìa cà phê muối, nửa thìa cà phê tiêu. Trộn đều.
– Hành tây rửa sạch, thái lát mỏng.
– Đun nóng dầu, đổ tỏi vào phi thơm, nhanh tay đổ hành tây vào xào chín, đổ tiếp thịt bò vào, xào nhanh tay, lửa lớn.
– Rau xà lách, rửa sạch, để lên rổ cho ráo nước.
– Cà chua rửa sạch, thái lát vừa ăn.
– Trứng luộc chín, bóc vỏ, thái khoanh tròn.
– Pha 2 thìa cà phê đường, nửa thìa cà phê muối, và 3 thìa cà phê nước, khuấy đều để đường tan.
– Thêm giấm, dầu ăn vào, trộn đều. Nêm hơi chua chua, ngọt ngọt là được.
– Khi ăn cắt rau xà lách thành từng lát vừa ăn, bên trên xếp cà chua, trứng, rồi đến ít thịt bò xào hành tây.
– Đổ chén dầu giấm đã pha vào đĩa rau, trộn đều lên.
|
|
| Thịt bò thái mỏng, ướp gia vị. |
|
|
| Cà chua rửa sạch, thái lát. |
|
|
| Xà lách rửa sạch, để ráo nước. |
|
|
| Trứng luộc, bóc vỏ, cắt làm đôi. |
|
|
| Xào thịt bò với hành tây.
Theo ngoisao
|
Cùng Danh Mục :
Liên Quan Khác
Leave a Reply