Món ăn miền Trung

Công thức chế biến món nem nướng Nha Trang

cach-lam-nem-nuong-Nha-Trang-3-300x199 Nguyên liệu cho món nem nướng Nha Trang Thịt nạc mông xay nhuyễn, hoặc dùng thịt nạc vai: 500gam. Mỡ: 100gam. Tôm: 100 gam. Thịt nạc xay, gan: 100 gam. Hành khô. Que tre để nướng thịt. 1/2 bát con gạo nếp. Gia vị ướp vào thịt : Nước mắm, muối, đường, bột nở, hạt

Công thức chế biến món mì Quảng cá lóc

my-quang-ca-loc Nguyên liệu cho món mì Quảng cá lóc Một con cá lóc khoảng 1 kg Mỹ quảng: 700 gam Cà chua: 2 quả Nghệ tươi, hành tăm (củ nén), tỏi khô Xà lách, hoa chuối, hành lá Đậu phộng rang Gia vị: Nước mắm, hạt tiêu, muối, dầu phộng ép Cá bước thực hiện món