Từng miếng khoai làng mềm, bùi nhưng không bị nát, hòa quyện với nước đường thơm mùi gừng.

Nguyên liệu

– 1 đến 2 củ khoai lang vỏ đỏ ruột vàng
– 1 nhánh gừng
– Đường nâu hoặc đường cát vàng.

Cách làm

– Khoai lang gọt vỏ, ngâm vào thau nước muối pha loãng để khoai không bị thâm, cắt từng khúc vừa ăn. Vớt khoai ra rổ để ráo.
– Gừng cạo vỏ, thái sợi nhỏ.
– Đun đường nâu với gừng, đường tan, thả khoai lang vào, đun lửa thật nhỏ để khoai mềm mà không bị nát. Nêm nếm lại tùy khẩu vị của bạn.
– Múc ra bát dùng nóng.

Theo ngoisao

Cùng Danh Mục :

Liên Quan Khác

• Công thức chế biến món gỏi rau muống thịt bò
• Công thức chế biến món thịt bò xào khoai tây
• Công thức chế biến món gỏi gà bắp chuối
• Công thức chế biến món gỏi rau muống chiên giòn
• Công thức chế biến món canh rau củ nấu sườn ngon lạ
• Công thức chế biến món canh sườn nấu thơm
• Công thức chế biến món dê hấp gừng thơm ngon
• Công thức chế biến món lươn kho gừng
• Công thức chế biến món bánh khoai mì hấp
• Công thức chế biến món cơm cháy kho quẹt
• Công thức chế biến món lẩu sườn sụn om sấu
• Công thức chế biến món lẩu đuôi bò cay
• Công thức chế biến món luộc rau muống xanh, ngon
• Công thức chế biến món Bắp bò luộc chấm mắm gừng
• Công thức chế biến món Gà ác tiềm thuốc bắc