Công thức chế biến món Gà ác tiềm thuốc bắc
Nguyên liệu chuẩn bị cho món gà ác hầm thuốc bắc:
- 1 con gà ác đã được làm sạch
- 1 gói thuốc bắc
- 1 trái dừa xiêm (lấy phần nước)
- Gia vị: Đường, muối, hạt nêm, nước mắm.
Các bước thực hiện món gà ác hầm thuốc bắc:
- Đầu tiên đến với gói thuốc bắc
Bạn ngâm nở các vị thuốc bắc, rửa sạch và vớt ra để ráo. - Thịt gà ác bạn rửa sạch, ngâm qua với rượu trắng và dùng khăn sạch lau khô.
- Bạn lấy 1 chiếc thố, cho gà ác cùng các vị thuốc bắc, đổ nước dừa xiêm vào ngập gà. Bạn nhớ nêm thêm chút đường, muối, nước mắm (và hạt nêm nếu cần) để món ăn thêm đặm vị và ngon nhé. Đậy nắp kín và bạn đem hấp cách thủy chừng 2h để thịt gà chín nhừ.
Sau thời gian hầm món thịt gà hầm thuốc bắc của chúng ta đã xong, một món ăn thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng này sẽ giúp cho bạn tăng cường sức khỏe, giảm bớt đi tình trạng hoa mắt chóng mặt hay đau đầu. Bên cạnh đó cùng hương thơm của các vị thuốc bắc, món ăn này hứa hẹn sẽ đem lại một sự đổi vị hấp dẫn dành cho bạn và cả những người thân yêu.
Cùng Danh Mục :
Liên Quan Khác
Leave a Reply